【2025年の新米】今年の価格と、おいしく楽しむコツ🌾
こんにちは、株式会社FORT（フォート）です。�秋といえばやっぱり「新米」！�炊きたてのつやつやごはんを思い浮かべただけで、なんだか幸せな気分になりますよね🍚✨
でも最近、�「新米がちょっと高い…？」�と感じている方も多いのではないでしょうか。
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今年の新米はちょっとお高め？
2025年の新米は、全国的に昨年より価格がやや高めに推移しそうです。
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60kg（玄米ベース）で３万～４万7千円ほど銘柄によって違いが
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スーパーの店頭価格も、1袋（5kg）で３,800円～4,800円くらいが目安
品種や産地によって差はありますが、人気銘柄は特に値上がり傾向。
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どうして高くなってるの？
1.
夏の異常気象�猛暑や雨不足で収穫量が減少。
2.
生産コストの上昇�燃料や資材、人件費が高騰。
3.
“良いお米”を選ぶ人が増えた�価格より品質を優先する消費者が増えていて、ブランド米に人気が集中。
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お得に＆おいしく楽しむ方法
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玄米で買って、必要な分だけ精米�→
玄米は保存がききやすく、精米したては香りも甘みも格別！
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直売所や農家から直接購入�→
スーパーより新鮮で割安なことも多いです。
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コイン精米機を活用�→
分づき精米（5分づき・7分づき）に挑戦すれば、栄養価も高く夏バテ防止に◎
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新米をおいしく味わうコツ
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炊く前にしっかり吸水（夏は30分、冬は1時間）
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少し固めに炊いておにぎりにすると冷めてもおいしい
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シンプルに塩むすびや梅干しで「米の味」を楽しむのがおすすめ
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FORTは“おいしいごはん”を裏側から支えています
「新米をもっとおいしく食べたい！」�そんな方に欠かせないのが、精米機。
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を通じて、みなさんの食卓に“つきたてのおいしさ”を届けるお手伝いをしています。
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今年の合言葉は「ちょっと高くても、新米は食べたい！」�せっかくの旬の味、精米したてで楽しんでくださいね🌾🍙